새로운 플랜트베이스드 제품 리뷰 치즈, 계란, 해산물 등
최근 몇 년 간 플랜트베이스드(Plant-based) 식품이 빠르게 인기를 끌고 있습니다. 건강을 중요시하는 소비자들은 물론 환경과 동물 복지에 대한 관심이 높아지면서, 플랜트베이스드 제품은 점차 일상적인 선택으로 자리 잡고 있습니다. 특히 플랜트베이스드 치즈, 계란, 해산물 등은 기존의 동물성 제품을 대체할 수 있는 혁신적인 대안으로 주목받고 있는데요, 이번 글에서는 이러한 플랜트베이스드 제품들이 어떻게 변화를 이끌고 있는지, 그리고 각 제품의 특징과 장점에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 플랜트베이스드 치즈 플랜트베이스드 치즈는 치즈를 좋아하지만 유당에 민감하거나 비건 라이프스타일을 선택한 사람들에게 매우 인기 있는 대체 식품입니다. 대개 아몬드, 캐슈, 코코넛, 대두 등을 기본 재료로 사용하여 ..